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La terre et le micro-climat

Le sol granitique en état de composition, tipique des zones tempérées et humide (saulo) permet un dreinage très rapide, quand le régime des pluies est excessif et, en même temps facilite la croissance des racines en profondeur.

Cela permet aux vignes de trouver de l´humidité pendant les époques de sècheresse, ce qui facilite une coexistence harmonieuse de la plante avec son environnement.



Le micro-climat de cette zone, au nord de Barcelone, est d´hivers courts et géneralement doux, et l´été est chaud mais pas trop, bercé par une brise marine "méditerranéenne", et la rosée de la nuit.

Ces conditions climatiques, et les caracteristiques du sol facilitent que les différences entre récoltes ne soient pas si importantes, et permettent de maintenir un niveau de qualité régulier entre récoltes.




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